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| ■ キャベツダイエット
更新日：2007/10/23(Tue) 08:29 [修正・削除] [管理者に通知] |
| キャベツダイエットとは、食事の前にキャベツを食べるという、シンプルなダイエット方法です。キャベツダイエットは、日本テレビ「おもいっきりテレビ」で紹介されて有名になりました。 |
| ■ クッキーダイエット
更新日：2007/10/22(Mon) 14:39 [修正・削除] [管理者に通知] |
| クッキーダイエットとは、食物繊維などを原料に混ぜて低カロリーに仕上げたクッキーを食事の代わりに食べるダイエットのことです。インターネットでも取り上げられたことから大きなブームとなりました。 |
| ■ アロエベラジュース格安ショップ
更新日：2007/10/18(Thu) 00:01 [修正・削除] [管理者に通知] |
| アロエベラジュース格安ショップ |
| ■ トマトケチャップ 作り方
更新日：2007/10/10(Wed) 04:27 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 料理には欠かせない存在で、子供から大人まで好むトマトケチャップ。手作りトマトケチャップの作り方、時間の無い朝にオススメなトマトケチャップを用いた簡単レシピをご紹介していきます。 |
| ■ 肉まん
更新日：2007/10/09(Tue) 23:57 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。 |
| ■ パイ
更新日：2007/10/09(Tue) 19:27 [修正・削除] [管理者に通知] |
| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
| ■ あさりレシピ
更新日：2007/10/09(Tue) 14:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
| あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。 |
| ■ 黒豆
更新日：2007/10/09(Tue) 10:01 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。 |
| ■ あわび
更新日：2007/10/09(Tue) 05:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
| あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。 |
| ■ ジャムの作り方
更新日：2007/10/09(Tue) 02:48 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
| ■ なつめ
更新日：2007/10/09(Tue) 01:38 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「なつめ」（棗）は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。 |
| ■ クスクス
更新日：2007/10/08(Mon) 10:37 [修正・削除] [管理者に通知] |
| クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ! |
| ■ 酢
更新日：2007/10/07(Sun) 23:51 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
| ■ コリアンダー
更新日：2007/10/07(Sun) 20:52 [修正・削除] [管理者に通知] |
| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
| ■ ザーサイ
更新日：2007/10/07(Sun) 02:55 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。 |
| ■ 米
更新日：2007/10/06(Sat) 19:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？ ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
| ■ 食材・フードのページ
更新日：2007/10/06(Sat) 18:34 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 人気のある食材が、細かいジャンルごとに紹介されています。 |
| ■ 天むす
更新日：2007/10/06(Sat) 10:45 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「天むす」が食べたくて仕方ない･･･。「天むす」のことばかり考えているので、いっそのこと「天むす」についてちょっと詳しく調べてみようと思いました！ |
| ■ 簡単パン作り方
更新日：2007/10/06(Sat) 07:50 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 手作りパンはむずかしそうに思えますが実は簡単にできたりするんですよ。オーブンがない人はホームベーカリーや炊飯器などでもパンが作ることができます。そんな簡単パンの作り方やレシピなどを紹介します。 |
| ■ なまこ
更新日：2007/10/06(Sat) 04:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。 |
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